Junior Head Chef
PULSE Nusantara · 📍 Kembangan, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PULSE Nusantara, sebuah restoran bintang mikro yang terkenal dengan hidangan Indonesia modern, sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat, dedikasi, dan kemampuan untuk mengembangkan bakat di dapur kami. Di sini, Anda akan bekerja dengan para chef berpengalaman dan berkomitmen untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan yang berkualitas, dan kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang tak terlupakan.
Jika Anda adalah seorang profesional muda yang ingin memulai karirnya di dunia kuliner, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda. Kami menantikan lamaran dari Anda!
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan utama dan pendamping.Mengawasi dan mengelola tim masak untuk memastikan kualitas dan konsistensi hidangan.Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menu.Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan yang memadai.Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.Bekerja sama dengan pemasok untuk memastikan kualitas bahan baku.Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim masak.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai chef atau posisi serupa di restoran.Memiliki sertifikasi chef dari lembaga terakreditasi adalah nilai tambah.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.Memiliki keterampilan dalam mengelola tim dan berkomunikasi dengan efektif.Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.Memiliki semangat dan dedikasi tinggi dalam bekerja.Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.🛠️ Keahlian
<li>Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.</li><li>Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan berkomunikasi yang efektif.</li><li>Kemampuan kerja sama dalam tim.</li><li>Kemampuan analitis dan problem-solving.</li><li>Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.</li><li>Kemampuan mengelola stok bahan baku.</li><li>Kemampuan mengikuti tren dan inovasi dalam industri kuliner.</li>
Lowongan Terkait