Daily Cook (Hot Kitchen & Grill) - Part-Time Position in Bali

Bergabunglah dengan Cipta Prima Jaya, salah satu perusahaan terkemuka di sektor pariwisata dan perhotelan Indonesia, sebagai Daily Cook (Hot Kitchen & Grill) di tim kami yang dinamis. Posisi ini menawarkan kesempatan unik untuk bekerja di lingkungan yang cepat dan penuh energi, sambil berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa di restoran kami. Di Cipta Prima Jaya, kami menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi para tamu kami, dan kami membutuhkan seorang Daily Cook yang berdedikasi untuk membantu kami mencapai tujuan tersebut.

Sebagai Daily Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan dapur kami beroperasi dengan lancar dan efisien. Anda akan bekerja dengan tim yang solid, menggunakan peralatan modern seperti kompor induksi, oven, dan peralatan memasak lainnya. Setiap hari, Anda akan mempersiapkan berbagai hidangan yang lezat dan berkualitas tinggi, mulai dari hidangan pembuka, hidangan utama, hingga hidangan penutup. Kami menghargai kreativitas dan inovasi dalam memasak, sehingga Anda akan memiliki ruang untuk mengembangkan bakat Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan dan memasak hidangan dengan menggunakan kompor induksi, oven, dan peralatan memasak lainnya.
• Memastikan dapur bersih dan terorganisir dengan baik, serta mengikuti standar keamanan makanan.
• Mengikuti resep dan prosedur memasak yang telah ditetapkan dengan teliti.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.
• Melakukan inventarisasi bahan-bahan dan mengatur pesanan bahan-bahan yang diperlukan.
• Melaporkan masalah atau perbaikan yang diperlukan pada peralatan dapur kepada manajer.
• Mengikuti dan menerapkan standar kebersihan dan keamanan makanan yang ditetapkan oleh perusahaan.
• Bekerja sesuai dengan jadwal yang telah ditentukan dan memenuhi target produksi yang ditetapkan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman sebagai Daily Cook dengan minimal 2 tahun di dapur hot kitchen atau grill.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan seperti SMM, BLS, atau sertifikasi serupa.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia serta internasional.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan tim kerja yang kuat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memenuhi target produksi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur modern dan mengikuti prosedur keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait